Obsah
Nejlepším jídlem, které můžete jíst v případě bolesti žaludku, je vařená zelenina, jako je mrkev nebo chayote, ovocné džusy, vařené nebo pečené ovoce, polévka nebo teplé polévky, protože jsou lépe stravitelné. Potravinami, kterým je třeba se vyhnout, jsou syrová zelenina, mléčné nebo tukové deriváty nebo velmi tučné a zpracované potraviny, které jsou těžší strávitelné.
Kromě toho jsou skvělým řešením například hlávkový salát, tmel nebo heřmánkový čaj, protože mají uklidňující léčivé vlastnosti, které pomáhají zmírnit bolesti žaludku.
Pokud bolest žaludku trvá déle než 2 dny, je vhodné se poradit s gastroenterologem, aby diagnostikoval příčinu bolesti, která může být například gastritida, žaludeční vřed, pankreatitida, úzkost nebo vedlejší účinky léků a musí být léčena správně. Zjistěte více o příčinách bolesti žaludku.
Co k jídlu
Potraviny povolené ve stravě pro gastritidu a vředy jsou snadno stravitelné a s nízkým obsahem tuku, například:
- Ovoce obecně může u některých lidí způsobit, že kyselé plody způsobí při konzumaci těchto potravin reflux nebo bolest. V takovém případě je třeba se jim vyhnout. Je možné konzumovat džemy 100% ovoce a bez cukru;
- Zelenina obecně, jako je vařená zelenina a zelenina bez kůže, v období krizí a bolesti, protože je snáze stravitelná, jako je cuketa, lilek, mrkev, špenát, mangold a zelené fazole;
- Nízkotučné maso, jako je kuřecí, krůtí a rybí maso, nejlépe grilované, pečené nebo vařené;
- Odstředěné mléko a deriváty, jako je jogurt;
- Sacharidy, jako je bílá rýže, těstoviny, sladké brambory a brambory, protože jsou snáze stravitelné a je třeba se jim vyhnout integrály, zejména v době krize;
- Čaje jako heřmánek nebo zázvor;
- Káva bez kofeinu;
- Bílé sýry, jako je ricotta nebo tvaroh;
- Surový olivový olej, v malém množství;
- Přírodní koření, například jemné bylinky, česnek, cibule, petržel, koriandr, hořčice.
Během bolesti žaludku je ideální připravit jídlo tak, abyste získali pyré jemnější konzistence. Maso lze drtit nebo mlít, ovoce a zeleninu byste měli jíst vařené a bez kůže.
Co nejíst
Potraviny, které by se neměly konzumovat, jsou ty, které jsou obtížně stravitelné a vysoce zpracované kvůli přítomnosti přísad, které mohou dráždit žaludek:
- Zpracované maso, jako klobása, chorizo, slanina, šunka, krůtí prsa, salám, bologna;
- Žluté a tavené sýry, jako je čedar, mozzarella a smetanový sýr;
- Mastné mléčné výrobky, jako je plnotučné mléko, jogurt, smetana, máslo, margarín a olej;
- Hotové omáčky, jako je kečup, majonéza;
- Koření, jako jsou kostky koření nebo instantní nudle;
- Hotová jídla, například mražená a Fast Food;
- Káva nebo čaj s vysokým obsahem kofeinu, jako je zelený čaj, mate nebo černý čaj;
- Hotové nealkoholické nápoje nebo džusy;
- Alkoholické nápoje;
- Cukr, sladkosti obecně a potraviny, které jej obsahují;
- Rafinovaná a smažená jídla, jako jsou koláče a sušenky;
- Bílá mouka, jako je kukuřice a pšenice;
- Potraviny s vysokým obsahem tuku, jako jsou tučné maso, kuřecí kůže, játra a tučné ryby, jako je losos a tuňák.
Kromě toho je třeba se vyhnout kyselému ovoci, jako je citron, pomeranč a ananas, pokud se po konzumaci objeví příznaky pálení žáhy nebo bolesti žaludku. Někteří lidé často trpí střevními plyny a intolerancí na potraviny, jako je kapusta, brokolice, fazole a květák, takže je v těchto případech třeba se jim vyhnout.
Dieta s gastritidou, navzdory dodržování některých pravidel, se může velmi lišit v závislosti na toleranci každého pacienta. Výše uvedený seznam je tedy pouze vodítkem.
Pokud se navíc gastritida objeví hlavně v době stresu nebo napětí, může to být známka nervové gastritidy. Podívejte se na příznaky a způsob léčby tohoto typu onemocnění.
Nabídka pro bolesti žaludku
Návrh stravy v případě bolesti žaludku může být:
Stravování | Den 1 | Den 2 | 3. den |
Snídaně | Melounová šťáva + 2 plátky chleba s tvarohem světlo | 1 šálek kávy bez kofeinu + 2 míchaná vejce s 1 plátkem bílého sýra + 1 šálek nakrájené papáje | 2 míchaná vejce s plátkem chleba + 1 pečené jablko |
Oběd večeře | 4 lžíce rýže + 1 kuřecí prsa + 1 šálek mrkve a vařených zelených fazolí + 1 mrholení olivového oleje | 1 kus štikozubce pečeného v troubě s bramborami, rajčaty, cibulí a mrholením olivového oleje | 1 krůtí prsa + 1/2 šálku bramborové kaše + 1/2 šálku vařené cukety, cibule, mrkve a lilku a mrholení olivového oleje |
Svačina | 1 čistý jogurt + 1 čajová lžička medu + 1/2 banánu | Koktejl z papáje s odstředěným mlékem + 1 balíček sójových krekrů | Káva bez kofeinu + 1 krajíc chleba s tvarohem světlo + 1 vařené vejce |
I když bolest v žaludku snižuje chuť k jídlu, je důležité jíst malá a častá jídla, například každé 3 hodiny, protože příliš dlouhá doba bez jídla může způsobit, že žaludek uvolní kyselinu, když je prázdný, a bolest se tím zhorší. Podívejte se na další čaje, které můžete použít ke zlepšení trávení.