Obsah
Dieta s autoimunitní hepatitidou pomáhá zmírnit vedlejší účinky léků, které je třeba užívat k léčbě autoimunitní hepatitidy.
Tato strava musí obsahovat nízký obsah tuků a bez alkoholu, protože tyto potraviny mohou zhoršit některé příznaky onemocnění, jako je nevolnost a břišní potíže, protože brání fungování jater, které jsou zanícené.
V následujícím videu uvidíte, co můžete sníst, abyste se zotavili rychleji.
Co jíst při autoimunitní hepatitidě
Při autoimunitní hepatitidě lze jíst zeleninu, celozrnné výrobky, ovoce, libové maso, ryby a luštěniny, protože tyto potraviny mají malý nebo žádný tuk a nebrání fungování jater. Některé příklady těchto potravin mohou být:
- Salát, rajče, brokolice, mrkev, cuketa, rukola;
- Jablko, hruška, banán, mango, meloun, meloun;
- Fazole, fazole, čočka, hrášek, cizrna;
- Semenový chléb, těstoviny a hnědá rýže;
- Kuřecí, krůtí nebo králičí maso;
- Podrážka, mečoun, jazyka.
Je důležité upřednostňovat biopotraviny, protože pesticidy přítomné v některých potravinách také brání fungování jater.
Co nejíst při autoimunitní hepatitidě
To, co nemůžete jíst při autoimunitní hepatitidě, jsou tučná jídla, která ztěžují funkci jater, a zejména alkoholické nápoje, které jsou pro játra toxické. Příklady potravin, které je třeba vyloučit ze stravy pacientů s autoimunitní hepatitidou, jsou:
- Smažené jídlo;
- Červené maso;
- Vestavěné;
- Omáčky jako hořčice, majonéza, kečup;
- Máslo, zakysaná smetana;
- Čokoláda, koláče a sušenky;
- Zpracované potraviny;
Mléko, jogurt a sýr by se neměly konzumovat v plné verzi, protože mají hodně tuku, ale lze konzumovat malé množství odlehčené verze.
Nabídka pro autoimunitní hepatitidu
Menu pro autoimunitní hepatitidu musí připravit odborník na výživu. Níže je uveden pouze jeden příklad.
- Snídaně - melounový džus se 2 toasty
- Oběd - grilovaný kuřecí steak s rýží a pestrý salát dochucený lžící olivového oleje. 1 jablko jako dezert.
- Svačina - 1 chléb se semeny se sýrem Minas a mangovým džusem.
- Večeře - štikozubce vařené s vařenými bramborami, brokolicí a mrkví, ochucené lžící olivového oleje. 1 dezertní hruška.
Po celý den byste měli vypít 1,5 až 2 litry vody nebo jiných tekutin, například čaje, ale vždy bez cukru.