Obsah
Sacharidová dieta se doporučuje snižovat střevní záněty způsobené problémy, jako jsou přebytečné plyny, špatné trávení, Crohnova choroba a syndrom dráždivého tračníku, protože pomáhá zmírnit příznaky bolesti břicha, průjmu, plynatosti a malabsorpce a umožňuje tělu zahájit opravu střevních buněk.
Tato strava je založena na konzumaci potravin se sacharidy, které tráví méně práce s trávením, jako je vařená zelenina a ovoce bez skořápky, které pomáhají uklidnit a regenerovat střevní stěny. Je třeba se vyvarovat potravin, které při trávení potřebují více práce nebo které podporují větší produkci plynu, jako je mléko nebo fazole. Nechte se otestovat a zjistěte, zda máte syndrom dráždivého tračníku.
Seznam povolených potravin
Potraviny povolené v této stravě jsou snadno stravitelné, například:
- Maso: kuřecí, krůtí, vejce, kráva, jehněčí, vepřové;
- Obiloviny: rýže, rýžová mouka, čirok, oves, rýžové nudle;
- Snadno stravitelná zelenina: chřest, červená řepa, brokolice, květák, mrkev, celer, okurky, lilky, hlávkový salát, houby, paprika, tykev, špenát, rajčata nebo řeřicha;
- Oloupané ovoce: banán, kokos, grapefruit, hroznové víno, kiwi, citron, mango, meloun, pomeranč, papája, broskev, ananas, švestka nebo mandarinka;
- Mléčné výrobky: hladký jogurt, bezlaktózový kravský nebo ovčí sýr nebo zrající po dobu 30 dnů;
- Olejnatá semena: mandle, pekanové ořechy, para ořechy, lískové ořechy, vlašské ořechy nebo kešu ořechy;
- Luštěniny: arašídy;
- Nápoje: čaje, přírodní džusy bez cukru a vody;
- Ostatní: arašídové máslo.
Dalším tipem je upřednostňovat vařenou zeleninu před syrovými listy, zejména během krizí s průjmem nebo nadměrným množstvím plynů. Podívejte se na další tipy, jak eliminovat střevní plyny.
Seznam zakázaných potravin
Potraviny, kterým byste se měli ve stravě vyhnout při zánětu střev, jsou:
- Zpracované maso: klobása, klobása, slanina, šunka, bologna, salám, krůtí prsa;
- Obiloviny: pšeničná mouka, žito;
- Mléčné výrobky: mléko a vysoce zpracované sýry, jako je čedar a polenguinho;
- Luštěniny: fazole, čočka nebo hrášek;
- Zelenina: růžičková kapusta, zelí, máslová kapusta, okra, čekanka;
- Ovoce: jablko, meruňka, nektarinka, hruška, švestka, třešeň, avokádo, ostružina, liči;
- Průmyslové výrobky: mražená hotová jídla, sušenky, hotové těstoviny na koláče, koření na kostičky, hotové polévky, zmrzlina, sladkosti a občerstvení;
- Nápoje: alkoholické nápoje.
V některých případech může použití kávy také podráždit střeva a způsobit nepohodlí. Je tedy důležité sledovat příznaky po konzumaci kávy a v případě potřeby použít kávu bez kofeinu nebo odebrat tento nápoj ze stravy.
Proč to funguje
Vyloučením komplexních sacharidů, laktózy, sacharózy a dalších průmyslových složek ze stravy má trávicí systém méně práce, což umožňuje tělu zahájit proces obnovy poškozených střevních buněk.
Tímto způsobem dochází ke snížení množství spotřebovaných toxinů a reguluje se střevní flóra, čímž se předchází vzniku zánětů, které vyvolávají nové krize příznaků.
Chcete-li léčit syndrom dráždivého tračníku a snížit záchvaty najednou, také znáte dietu FODMAP.