Obsah
Potraviny bohaté na vitamín B6, známé také jako pyridoxin, jsou důležité pro správné fungování metabolismu a mozku, protože tento vitamin působí při několika metabolických reakcích a při vývoji nervového systému. Kromě toho konzumace tohoto druhu potravin přináší i další zdravotní výhody, jako je prevence srdečních chorob, zvýšení imunity a prevence deprese. Objevte další výhody vitaminu B6.
Tento vitamin je přítomen ve většině potravin, takže je zřídka zjištěn jeho nedostatek. Jeho koncentrace v těle se však může v některých situacích snížit, například u lidí, kteří kouří, u žen užívajících antikoncepci nebo u těhotných žen s preeklampsií. V těchto případech je důležité zvýšit spotřebu potravin bohatých na tento vitamin B6, nebo v případě potřeby může lékař doporučit výživové doplňky tohoto vitaminu.
V následující tabulce jsou uvedena některá z potravin nejbohatších na vitamin B6:
Potraviny | Množství vitaminu B6 |
Rajčatový džus | 0,15 mg |
Vodní meloun | 0,15 mg |
Syrový špenát | 0,17 mg |
Čočka | 0,18 mg |
Švestková šťáva | 0,22 mg |
Vařená mrkev | 0,23 mg |
Arašíd | 0,25 mg |
Avokádo | 0,28 mg |
Růžičková kapusta | 0,30 mg |
Vařené krevety | 0,40 mg |
červené maso | 0,40 mg |
Pečené brambory | 0,46 mg |
Kaštany | 0,50 mg |
Ořechy | 0,57 mg |
Banán | 0,60 mg |
Lískový oříšek | 0,60 mg |
Vařené kuře | 0,63 mg |
Vařený losos | 0,65 mg |
Pšeničné klíčky | 1,0 mg |
Játra | 1,43 mg |
Kromě těchto potravin se vitamin B6 nachází také v hroznech, hnědé rýži, pomerančovém džusu, jogurtu, brokolici, květáku, vařené kukuřici, mléce, jahodách, sýrech chalupa, bílá rýže, vařené vejce, černé fazole, vařený oves, dýňová semínka, kakao a skořice.
Tento vitamin se nachází v mnoha potravinách a denní množství pro tělo je relativně nízké, pohybuje se od 0,5 do 0,6 mg denně u dětí a mezi 1,2 až 1,7 mg denně u dospělých.