Obsah
Příprava krabičky na oběd, která vás vezme do práce, umožňuje lepší výběr jídla a pomáhá odolat tomuto pokušení sníst si na oběd hamburger nebo smažené občerstvení, kromě toho, že je levnější.
Při přípravě a umístění jídla do krabičky na oběd je však nutné dodržovat určitá opatření, protože doprava do práce a doba, kdy je jídlo mimo chladničku, podporuje množení bakterií, které mohou nakonec způsobit střevní infekci.
Některé příklady toho, co lze vzít do obědového boxu, jsou:
- Za druhé: 4 lžíce rýže, půl kopečku fazolí, plátek pečeného masa, salát a 1 ovoce jako dezert.
- Úterý: 2 kleště na těstoviny s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou a salátem.
- Za čtvrté: 1 filet z grilovaného kuřete nebo ryby, ochucený jemnými bylinkami a pečenými bramborami se restovanou zeleninou, plus 1 dezertní ovoce.
- Čtvrtek: 1 kopeček bramborové kaše s pečeným kuřetem, zeleným salátem a 1 ovocem.
- Pátek: omeleta s vařenou zeleninou, drceným masem a 1 ovocem.
Ve všech nabídkách můžete připravit samostatný salát ochucený olivovým olejem, octem, citronem a bylinkami, jako je oregano a petržel, který si také osvojuje zvyk brát sezónní ovoce jako dezert.
Podívejte se na další tipy, jak zhubnout a získat svaly zdravým způsobem.
8 opatření při přípravě krabičky na oběd
Některá důležitá bezpečnostní opatření, která je třeba dodržet při přípravě krabičky na oběd, jsou:
1. Před vložením jídla do boxu na oběd hoďte vroucí vodu: zabraňuje množení mikroorganismů v jídle a předchází například problémům se střevními infekcemi.
2.Vyberte si krabičku na oběd, která se správně uzavírá: hermeticky uzavřené nádoby jsou nejvhodnější, protože zaručují, že mikroorganismy nevniknou, aby kontaminovaly jídlo, a také zabraňují plýtvání potravinami.
3. Distribuujte jídlo vedle sebe: pomáhá zachovat chuť každého jídla a jídlo je vizuálně atraktivnější, a to i po mnoha hodinách přípravy.
4. Vyvarujte se omáček připravených s majonézou: omáčky, zejména s majonézou a syrovými vejci, nevydrží z chladničky dlouho a snadno se kazí. Dobrým nápadem je použít olivový olej a ocet, které byste měli užívat v jednotlivých baleních. Pokud můžete tyto koření uchovat v chladničce při práci, je to ještě lepší.
5. Rozhodněte se pro zdravá jídla: oběd by měl vždy obsahovat výživná jídla, jako je zelenina, cereálie a libové maso. Kalorická a mastná jídla, jako jsou lasagne a feijoada, nejsou nejlepší volbou pro pracovní oběd, protože vyžadují delší dobu trávení, což může způsobit ospalost a snížit produktivitu.
6. Vezměte salát zvlášť: měli byste raději dát salát do oddělené nádoby, nejlépe do sklenice, a dochucovat ji až při jídle, aby byla zajištěna lepší chuť a svěžest zeleniny.
7. Uchovávejte krabičku na oběd v chladničce: jakmile dorazíte do práce, měli byste dát krabičku na oběd do chladničky, abyste zabránili zkažení jídla, protože pobyt při pokojové teplotě podporuje množení mikroorganismů, které mohou způsobovat bolesti žaludku a střevní infekce .
8. Před jídlem dobře ohřejte krabičku na oběd: teplota by měla být pokud možno vyšší než 80 stupňů, aby se deaktivovala většina mikroorganismů, které mohou být v potravinách. V závislosti na mikrovlnném výkonu nechte jídlo alespoň 2 minuty ohřát a před jídlem počkejte, až mírně vychladne.
Pokud jednotlivec tyto tipy dodržuje každý den, existuje menší riziko kontaminace potravin, kromě zachování chuti jídla a usnadnění zdravého stravování.