Obsah
Goji berry je ovoce čínského původu, které přináší zdravotní výhody, jako je pomoc při hubnutí, posílení imunitního systému, udržení zdraví pokožky a zlepšení nálady.
Toto ovoce lze nalézt v čerstvé, dehydrované formě nebo v kapslích a lze ho zakoupit v obchodech se zdravou výživou, v obchodech s doplňky stravy a ve výživových produktech.
Chcete-li pomoci s dietou, přečtěte si následující recepty s goji berry, které vám pomohou zhubnout a udržovat zdravou stravu.
1. Goji bobule šťáva s jahodou
Šťáva z bobulí goji je bohatá na vlákninu a antioxidanty a je vynikající volbou k doprovodu oběda, večeře nebo svačiny.
Složení
- 15 g sušeného bobule Goji;
- 2 oloupané pomeranče;
- 40 g malin nebo 4 jahody.
Režim přípravy
Namočte bobule Goji do vody na 15 minut. Stiskněte pomeranč a všechny ingredience vyšlehejte v mixéru, dokud nebude hladký.
Goji bobule šťáva
2. Goji berry mousse
Goji bobulovitá pěna je bohatá na vlákninu a bílkoviny a lze ji použít na snídani, odpolední svačinu nebo po tréninku.
Složení
- ½ šálku dehydratovaného goji bobulového čaje;
- 1 sklenice nízkotučného jogurtu;
- 1 krabička lehké zakysané smetany;
- 2 neochucené želatinové obálky;
- 1 šálek čaje s odstředěným mlékem;
- 5 lžící prášku sladidla.
Režim přípravy
Vložte bobule goji do vody na 30 minut, ovoce vyjměte a rozemlejte. Rozpusťte 1 balíček želatiny ve 300 ml vody, přidejte bobule goji a 3 lžíce sladidla a dobře promíchejte. Do mixéru rozšlehejte jogurt, zakysanou smetanu, mléko, 1 želatinový obal a 2 lžíce prášku sladidla. Smíchejte želatinu z bobulí goji s krémem mixéru a rozdělte do misek a vložte do chladničky, dokud nebude pevná.
3. Ovocný salát s bobulemi Goji
Salát z bobulí Goji lze konzumovat společně s obědem nebo večeří. Chcete-li tento salát použít k odpolednímu občerstvení, přidejte do receptu 1 celou sklenici jogurtu.
Složení:
- 5 jahod nebo 1 na kostičky nakrájené jablko;
- 1 lžíce mandlí nebo kaštanů;
- 1 lžíce lnu nebo sezamu;
- 2 lžíce dehydratovaného bobule goji;
- 1 polévková lžíce odtučněného jogurtu (pokud je na svačinu)
Režim přípravy
Smíchejte všechny přísady a podávejte zmrzlinu. V případě potřeby oslaďte, přidejte 1 čajovou lžičku medu.
Salát z bobulí goji
4. Goji želé s ostružinami
Tento džem lze použít do chleba, krekrů a toastů na odpolední svačinu nebo snídani.
Složení:
- 1 šálek dehydrovaného bobule goji;
- ½ šálku ostružiny;
- 1 lžíce chia semínka;
- 2 lžíce zelené banánové biomasy;
- ½ šálku kulinářského sladidla.
Režim přípravy:
Vložte bobule goji do vody na 30 minut a vypusťte. Do hrnce na středním ohni přidejte ostružinu, kulinářské sladidlo, biomasu zeleného banánu. Po 5 minutách přidejte bobule goji a míchejte, dokud ingredience nevytvoří červený vývar. Vypněte oheň, směs přeneste do mísy, vidličkou promíchejte ingredience a přidejte chia semínka a vše promíchejte, dokud nebude jednotné. Podávejte chlazené.
Podívejte se na všechny výhody goji berry a jeho kontraindikace.
