Obsah
Dieta pro gestační cukrovku je obdobou stravy pro běžnou cukrovku a je nutné se vyhýbat potravinám obsahujícím cukr a bílou mouku, jako jsou sladkosti, chleby, koláče, občerstvení a těstoviny.
Ženy s gestačním diabetem však musí být velmi opatrné, protože zvýšení hladiny cukru v krvi může narušit vývoj plodu a přinést u dítěte komplikace, jako je předčasný porod, preeklampsie a srdeční choroby.
Povolená jídla
Těhotná žena by si měla vybrat potraviny s nízkým obsahem sacharidů nebo s komplexními sacharidy, které se nazývají celé potraviny. Celý seznam naleznete níže:
- Celá zrna: hnědá rýže, hnědý chléb, quinoa, oves, čočka, cizrna, fazole, hrášek a kukuřice;
- Ovoce: jakékoli ovoce, pokud je spotřebována pouze 1 jednotka denně;
- Zelenina: kromě brambor, sladkých brambor, manioku, také známého jako maniok, protože obsahuje vysoké množství sacharidů;
- Maso obecně, nejlépe s nízkým obsahem tuku;
- Čerstvé ryby a konzervy v olivovém oleji, jako jsou sardinky a tuňák;
- Olejnatá semena: kaštany, arašídy, vlašské ořechy, lískové ořechy a mandle;
- Mléko a mléčné výrobky: plnotučné mléko, plnotučné přírodní jogurty, sýry;
- Přírodní tuky: máslo, olivový olej, kokosový olej, kokosový ořech, avokádo;
- Semena: chia, lněné semínko, sezam, dýně, slunečnice.
Je důležité si uvědomit, že i celá jídla jsou také bohatá na sacharidy a měla by se konzumovat s mírou. Poznejte všechny potraviny bohaté na sacharidy.
Co jíst méně často
Některá jídla bohatá na sacharidy, ale málo zpracovaná, by měla být konzumována méně často a v mírném množství, například bílá rýže, sladké brambory, anglické brambory, sladké brambory, maniok, tapioka, kuskus a vodní a slané sušenky.
Kromě toho by měla být také omezena konzumace přírodních šťáv, dehydratovaného ovoce a celozrnných koláčů, protože může zvýšit hladinu glukózy v krvi. S některými druhy müsli je také nutné být opatrný, protože většina obsahuje ve svém složení hodně cukru, dehydratovaného ovoce a třtinové melasy.
Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
Potraviny, kterým by se při gestační cukrovce mělo ve stravě vyhýbat, jsou ty, které mají ve svém složení cukr a bílou mouku, jako jsou koláče, zmrzlina, sladkosti, občerstvení, pizzy, koláče a bílé chleby.
Kromě toho je také důležité vyhnout se potravinám, které obsahují kukuřičný škrob, známý také jako kukuřičný škrob, a přísady, jako je melasa, kukuřičný sirup a glukózový sirup, což jsou produkty podobné cukru. Kromě toho je nutné se vyvarovat zpracovaného masa, jako je klobása, klobása, šunka a bologna, a nápojů obsahujících cukr, jako je káva, nealkoholické nápoje, průmyslové džusy a čaje s přídavkem cukru.
Kdy měřit hladinu glukózy v krvi
Během gestačního diabetu by měla být hladina glukózy v krvi měřena podle požadavku endokrinologa, který problém doprovází. Obecně by měla být hladina glukózy v krvi nalačno měřena po probuzení a po hlavních jídlech, jako je oběd a večeře.
Pokud je gestační diabetes dobře kontrolován, může lékař požadovat, aby byla hladina glukózy v krvi měřena pouze střídavě, ale pokud je cukrovka velmi vysoká, může být doporučeno měření vícekrát během dne.
Dieta pro gestační diabetes
Následující tabulka ukazuje příklad třídenního menu pro kontrolu gestačního diabetu:
| Jídlo | Den 1 | Den 2 | 3. den |
| Snídaně | 1 sklenice mléka + 2 plátky tmavého chleba se sýrem, vejcem a 1 sloupec sezamového čaje | 1 šálek neslazené kávy + 1 pečený banán + 2 plátky sýra s oreganem | 1 celozrnný hladký jogurt se 3 švestkami + 1 krajíc chleba s vejcem a sýrem |
| Ranní svačina | 1 banán + 10 kešu ořechů | 2 plátky papáje + 1 sloupce ovesné polévky | 1 sklenici zeleného džusu s kapustou, citronem, ananasem a kokosovou vodou |
| Oběd večeře | 1 pečený brambor + 1/2 filetu z lososa + zelený salát s olivovým olejem + 1 dezertní pomeranč | celé kuřecí těstoviny se zeleninou v rajčatové omáčce + salát restovaný na olivovém oleji + 2 plátky melounu | 4 col polévka z hnědé rýže + 2 col fazolová polévka + 120 g pečeně + salát s octem a olivovým olejem |
| Odpolední svačina | 1 sklenice pomerančového džusu + 3 celé toasty se sýrem | 1 šálek kávy + 1 plátek celozrnného koláče + 10 arašídů | 1 šálek kávy s mlékem + 1 malá tapioka se sýrem a máslem |
Dieta pro gestační diabetes by měla být individualizována podle hodnot glukózy v krvi těhotných žen a preferencí jídla a měla by být předepisována a sledována odborníkem na výživu.
Podívejte se na video níže a podívejte se na tipy od našeho odborníka na výživu, jak zajistit správnou výživu v případě gestačního diabetu:
.jpg)
-para-que-serve-e-como-fazer-o-ch.jpg)
