Obsah
Dieta pro anémii by měla spočívat ve zvýšení spotřeby potravin bohatých na železo, vitamín C a vitamin B12, které usnadňují vstřebávání železa tělem.
Železné maso se lépe vstřebává než železo nacházející se v zelenině, ale obojí musí být přítomno v jídle, aby se zvýšil přísun železa u anemických pacientů.
Dobrým tipem pro anemickou dietu je vyhnout se konzumaci potravin bohatých na vápník, jako jsou sýry a mléko, u hlavních jídel, která jsou nejbohatší na železo, aby byla anemická strava účinnější. Jíst jako dezert ovoce bohaté na vitamín C, jako je jahoda nebo dokonce čerstvé rajče, se železo ve fazolích nebo například v restované cuketové slupce lépe vstřebává.
Podívejte se na video níže, co jíst k rychlejší léčbě anémie:
Nabídka pro anémii
V nabídce pro anémii jsou nejlepšími zdroji železa obědy a večeře, takže byste neměli zapomenout:
- Zahrňte potraviny, jako jsou droby (játra, srdce, ledviny), které jsou bohaté na železo, nejen na maso;
- Doprovázejte jídla se syrovou a vařenou zeleninou;
- Jako přílohu nebo dezert používejte citrusová jídla jako pomeranč, kiwi nebo jahody, protože jsou dobrým zdrojem vitaminu C;
- Vyvarujte se doprovázení jídla mlékem nebo jogurtem jako dezertem.
Někdy, když je anémie velmi těžká, samotná strava nestačí k vyléčení nebo návratu stravy k anémii, v takovém případě jsou nutné doplňky železa v kapslích nebo kapkách.
Strava bohatá na železo je velmi důležitá zejména proto, aby se zabránilo návratu anémie. Je běžné, že se u dívek objeví lehká anémie, když mají poprvé menstruaci, nebo dokonce u těhotných žen, že mají mírný nedostatek železa v krvi, a lékař by měl vždy posoudit, zda je nutné brát doplňky nebo jen změnit stravovací návyky.
Potraviny pro anémii Jiné potraviny pro anémii
Může železo způsobovat zácpu?
Doplňky železa mohou u některých lidí způsobovat zácpu. V takovém případě bude nejlepším řešením zvýšení množství vlákniny ve stravě s ovocem a obilovinami a pravidelná fyzická aktivita, například chůze. Masáž břicha může být další dobrou alternativou pro ty, kteří trpí zaseknutým střevem.
Užitečné odkazy:
