Obsah
Domácí cereální tyčinka je dobrou volbou, když si můžete dát zdravější svačinu ve škole, v práci nebo i když opouštíte tělocvičnu.
Cereální tyčinky, které se prodávají v supermarketech, obsahují barviva a konzervační látky, které mohou v průběhu času poškodit zdraví a dokonce i hubnout, což není nejlepší volba pro ty, kteří chtějí méně industrializovanou a zdravější stravu.
Níže jsou uvedeny tři skvělé recepty na zdravé cereální tyčinky, bohaté na vlákninu a nízký obsah kalorií.
1. Banánová cereální tyčinka s rozinkami
Složení:
- 2 zralé banány
- 1 šálek (čaje) válcovaného ovsa
- 1/4 šálku (čaje) quinoa
- 1 lžíce sezamových semínek
- 1/4 šálku (čajových) černých švestek
- 1/3 šálku (čaje) rozinky
- 1/2 šálku nasekaných vlašských ořechů
Příprava:
Prvním krokem je hydratace quinoa, a to tak, že quinoa vložíte na 5 minut do dvojnásobného množství vody. Pak byste měli do kuchyňského robotu vložit následující ingredience: oves, quinoa již hydratovaná, polovina švestek, rozinky a ořechy. Poté, co se směs začne zhutňovat, přidejte roztlačený banán, dokud se nestane homogenní hmotou. Poté byste měli přidat zbytek ingrediencí a také sezam a promíchat je rukama, bez použití procesoru, aby se tyčinka stala křupavější.
Na vymastený plech nebo pokrytý pergamenovým papírem položte těsto do obdélníkového tvaru a pečte 20-25 minut. Lze skladovat v chladničce, řádně pokryté pergamenovým papírem a vydrží až 1 týden.
2. Meruňková a mandlová cereální tyčinka
Složení:
- ½ šálku (čaje) mandlí
- 6 nasekaných sušených meruněk
- ½ šálku (čaje) nasekaného dehydratovaného jablka
- 1 vaječný bílek
- 1 šálek (čaje) válcovaného ovsa
- 1/2 šálku nafouknuté rýže
- 1 lžíce rozpuštěného másla
- 3 lžíce medu
Příprava:
Do nádoby dejte nejdříve následující ingredience: meruňku, jablko a lehce rozšlehaný vaječný bílek a promíchejte. Pak byste měli přidat máslo, med, nafouknutou rýži a ovesné vločky a vše dobře promíchat rukama, dokud nebude jednotné.
Vytvořte malé obdélníky a pak pečte ve střední troubě pokryté pergamenovým papírem po dobu 20 minut, dokud povrch není zlatohnědý.
3. Cereální tyčinka z lískových oříšků
Složení:
- 2 lžíce dýňového semene bez skořápky
- 2 lžíce kešu
- 2 lžíce lískových ořechů
- 2 lžíce sezamu
- 2 lžíce rozinky
- 1 šálek (čaje) quinoa
- 6 suchých dat
- 1 banán
Příprava:
Hydratujte quinoa vložením do 2 šálků vody a nechte ji 5 minut máčet. Poté přidejte do kuchyňského robotu polovinu dýně, kešu, lískových ořechů, sezamu, rozinek a datlí, dokud nezískáte jednotnou směs. Poté přidejte banán a ještě několik sekund šlehejte. Nakonec do směsi přidejte zbytek ingrediencí a pečte 20-25 minut, dokud nezlatnou.
Abyste zabránili tomu, aby se těsto přilepilo na plech, vymastěte ho nebo ho pečte pod pergamenovým papírem.
Podívejte se na následující video a podívejte se, jak krok za krokem připravit zdravé cereální tyčinky doma:
.jpg)
