Obsah
Řeřicha je list, který přináší zdravotní výhody, jako je prevence anémie, snížení krevního tlaku a udržení zdraví očí a pokožky. Jeho vědecký název je Nasturtium officinale a lze jej najít na pouličních trzích a trzích.
Řeřicha je bylina s kořeněnou chutí a lze ji pěstovat doma pro použití do salátů, džusů, paštik a čajů. Jeho hlavní přínosy pro zdraví jsou:
- Zlepšit zdraví očí a pokožky díky vysokému obsahu vitaminu A;
- Posilujte imunitní systém, protože je bohatý na vitamín C;
- Předcházejte srdečním onemocněním, jako je srdeční infarkt a ateroskleróza, protože je bohatý na vitamíny C a K;
- Zabraňte anémii, protože je bohatá na kyselinu listovou;
- Posilujte kosti díky přítomnosti vitaminu K, který zvyšuje vstřebávání vápníku;
- Zlepšete trávení a pomozte vám zhubnout, protože je nízkokalorický;
- Boj proti chorobám dýchacích cest za to, že mají vykašlávací a dekongesční vlastnosti;
- Potenciální protirakovinový účinek v důsledku přítomnosti antioxidantů a látky zvané glukosinolát.
Chcete-li získat tyto výhody, měli byste konzumovat půl až šálek řeřichy denně. Podívejte se, jak pomocí řeřichy bojovat proti kašli.
Nutriční informace
Následující tabulka poskytuje nutriční informace pro 100 g surové řeřichy.
| Množství: 100 g řeřichy |
| Energie | 23 kalorií |
| Proteiny | 3,4 g |
| Tlustý | 0,9 g |
| Sacharidy | 0,4 g |
| Vlákna | 3 g |
| Vitamin A | 325 mcg |
| Karoteny | 1948 mg |
| Vitamín C | 77 g |
| Foláty | 200 mcg |
| Draslík | 230 mg |
| Fosfor | 56 mg |
| Sodík | 49 mg |
Je důležité si uvědomit, že nadměrná konzumace řeřichy může zvýšit riziko potratu, stejně jako podráždění žaludku a močových cest, což je kontraindikováno u žen v časném těhotenství a lidí s gastritidou nebo problémy s ledvinami.
Šťáva z řeřichy pro plíce
Tuto šťávu lze použít při léčbě onemocnění dýchacího ústrojí, jako je kašel, bronchitida a astma.
Složení:
- 2 větve řeřichy
- 200 ml pomerančového džusu
- 5 kapek propolisu
Příprava: všechny ingredience rozšlehejte v mixéru a užívejte 3x denně.
Řeřicha se může také konzumovat syrově v salátech a vařit se v polévkách nebo masových pokrmech, které těmto pokrmům dodávají mírně kořeněnou chuť.
